Dieta kopenhaska przeznaczona jest dla ludzi o stalowych nerwach, którzy potrafią zapanować nad swoim łaknieniem przez równe trzynaście dni. Dla jednych są to niecałe dwa tygodnie dla innych o dwa tygodnie za dużo. Przez ten czas organizm człowieka otrzymuje dziennie niecałe 1000 kalorii ...