Dieta optymalna – jadłospis

Przykładowy jadłospis w diecie optymalnej (kwaśniewskiego):
 

Śniadanie:

  • 2 jajka na twardo, 2 kromki chleba biszkoptowego polane łyżką roztopionego masła z 3 plasterkami pasztetu wieprzowego posmarowane 1 łyżką majonezu
  • niesłodzona herbata z plasterkiem cytryny
     

Obiad:

  • 2 szklanki barszczu białego z 2 łyżkami śmietany (30% tłuszczu) z pętkiem białej kiełbasy i plastrem boczku (50 g) oraz jajkiem na twardo

Kolacja:

  • zupa mleczna przygotowana ze szklanki pełnego mleka z 2 żółtkami i 2 łyżkami masła

Przykładowe przepisy:

Chleb biszkoptowy
Przygotowanie:
Ubić 10 białek (dodaj szczyptę soli) i w czasie ubijania dodawać po 1 żółtku. Dosypać 1/2 szklanki mąki z 2 płaskimi łyżeczkami proszku do pieczenia (maka przesiana). Wlać 1/2 kostki stopionego i wystudzonego wcześniej masła. Wymieszać, piec 1 godzinę w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni.

 

Placki Kwaśniewskiego z jajek i sera
Składniki:

  • 25 dkg tłustego białego sera
  • 8 jajek
  • 2,5 płaskich łyżek mąki pszennej
  • smalec lub masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:
Ser rozetrzeć w misce widelcem, wbić jajka, wsypać mąkę. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, kłaść łyżką okrągłe placuszki. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Placki można jeść solo, jako chleb z masłem wędliną czy serkiem. Zastępują one frytki i ziemniaki. Pokrojone w paski służą jako makaron.

 

Golonka faszerowana mielonym mięsem 91
Składniki:

  • 2 golonki (lub jedna) – waga razem 2450 g (bez kości 1800 g)
  • mięso mielone (mielony boczek) 500 g
  • 4 żółtka
  • 2 białka
  • 100 g smalcu
  • 25 g bułki tartej
  • przyprawy ziołowe według uznania

Przygotowanie:
Golonki kroimy po długości, aż do kości. Kości wykrawamy ostrym, niedużym nożem. Mięso obsypujemy przyprawami, w miejsce po kościach wkładamy przygotowane wcześniej doprawione mięso mielone (z dodatkiem jajek, bułki tartej i przypraw). Całość obwiązujemy nitką lub cienkim sznurkiem. Golonki wkładamy do brytfanny, dodajemy smalec, przykrywamy i wstawiamy do gorącego piekarnika (200 stopni). Po godzinie obracamy, zmniejszamy temperaturę na 170 stopni i pieczemy jeszcze przez godzinę. Po wyłączeniu piekarnika nie wyciągamy, zostawiamy do wystygnięcia.

 

W 100g potrawy jest:

  • 16,6 g białka,
  • 28,6 g tłuszczu
  • 0,6 g węglowodanów

B : T : W wynosi 1 : 1,7 : 0,03 >
 

Boczek duszony z grzybami
Składniki:

  • 120 g oczyszczonych kurek
  • 5 g soku z cytryny
  • 15 g smalcu
  • 90 g śmietany 30 %
  • 350 g boczku
  • 150 g wody
  • 50 g cebuli
  • 5 g czosnku
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • przyprawy ziołowe według uznania

Przygotowanie:
Kurki (oczyszczone, umyte) skropić sokiem z cytryny i udusić na smalcu. Na patelni obsmażyć pokrojony boczek (bez kości i bez skóry), dodać wodę i pod przykryciem udusić do miękkości. Zeszklić cebulę (na patelni z boczkiem). Boczek z cebulą przełożyć do kurek, dodać śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystko wymieszać. Danie zredukować (odparować).

 

W 100 g potrawy jest:

  • 9,09 g białka
  • 50,67 g tłuszczu
  • 2,61 g węglowodanów

B : T : W = 1 : 5,6 : 0,3
 

Wątróbka z sezamem i czosnkiem
Składniki:

  • 220 g wątróbki drobiowej
  • 10 g czosnku
  • 10 g ziarna sezamu
  • 20 g smalcu

Czosnek drobno posiekać. Wątróbkę krótko obsmażyć na suchej patelni, następnie pokroić w paski. Roztopić smalec, dodać posiekany czosnek i pokrojoną wątróbkę. Na małym ogniu poddusić pod przykryciem parę minut. Dodać sezam, wymieszać, dusić całość jeszcze 2 minuty.
 

W 100 g potrawy jest:

  • 21,46 g białka
  • 18,89 g tłuszczu
  • 1,91 g węglowodanów

B : T : W = 1 : 0,9 : 0,1

Incoming search terms:

  • chleb białkowy przepis
  • chleb białkowy optymalny przepis
  • przykładowy jadłospis optymalny
  • jadlospis optymalny
  • chleb kwasniewskiego na bialkach
  • kuchnia optymalna śniadanie
  • chleb optymalny z bialek
  • chleb biszkoptowy wg kwasniewskiego
  • chleb biszkoptowy optymalny
  • żywienie optymalne przepisy

You may also like...

1 Response

  1. Anastazja pisze:

    Ja również stosowałam słynną dietę optymalną. Z tym że ja trochę "oszukałam", ale opłaciło się. Dodatkowo zażywałam Diet Booster. Spaliłam nadmiar kilogramów w mgnieniu oka, polecam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *